Може ли да ползваме патладжана в диета за отслабване?




Има много причини да се влюбите в патладжана, особено ако искате да отслабнете

патладжана

Може ли да ползваме патладжана в диета за отслабване?




Но цялата прелест на патладжана ще изчезне, ако го топнете да се пържи в два пръста олио. Ще го смукне като гъба и енергийната му стойност ще скочи до небето. А иначе в 100 г патладжан има само 35 калории. Съдържанието на фибри е високо, а те стимулират храносмилането и имат детоксикиращо действие.

Зеленчукът е и много полезен. Той съдържа особени фенолни съединения, които повишават няколко пъти антиоксидантните му свойства. Така патладжана стимулира имунитета, прави ни и по-млади, като пречи за стареенето на клетките. Веществата действат и на мазнините, подпомагат разграждането им. Освен това в патладжаните е открит и фитонутриентът насунин, който защитава мембраните на клетките. Като добавим към него витамин К и биофлавоноиди, това означава, освен всички
здравословни ползи, е и профилактика срещу спукани капиляри по лицето.

Диетата с патладжани със сигурносте вкусна, стига да спазвате определени правила при приготвяне на зеленчука. Варете го и го печете, за пърженето вече стана дума.

Като начало си пригответе бабагануш. След това закусвайте с тази традиционна източна гозба. Запечете 5 патладжана във фурната за 15-20 мин. След това ги обелете и махнете семките. Сложете в блендер, добавете сол, черен пипер, 1/4 ч.л. индийско орехче и 1 скилидка чесън. Разбийте на пюре и го смесете със 125 г кисело мляко. Сипете пастета в буркан, затворете го плътно и го приберете в хладилника. Всяка сутрин хапвайте по филийка пълнозърнест хляб, намазана с бабагануш.




Добавете коментар

Вашият email не се публикува